Deshidratador Solar

Como ya saben, muchas de las flores que utilizamos vienen de nuestro jardín.

Normalmente las usamos frescas para hacer los aceites macerados, que después utilizaremos en los jabones, bálsamos etc. pero ¿Qué sucede cuando tenemos mucha cosecha y no disponemos de suficiente espacio? Pues bien aquí es donde necesitamos utilizar nuestra secadora solar. Es un método tradicional que ya nuestros abuelos antiguamente utilizaban para secar y conservar las propiedades de plantas y alimentos. Para ello exponían al sol durante unas semanas los ingredientes que querían transformar y una vez secos eran almacenados hasta que se necesitaran.

En nuestro caso hacemos lo mismo, a través de este deshidratador solar, donde colocamos las flores de caléndula, geranio, lavanda, romero… etc. en las badejas que están en su interior.

Gracias al calor y luz solar que atraviesan el vidrio del deshidratador los rayos solares se potencian y hacen que las flores se sequen mucho antes. Al mismo tiempo el secado está protegido a la llegada de insectos o bichos.

Este deshidrator nos ayuda a obtener un producto final de calidad y estamos realmente contentas con el resultado.

Está hecho por Raíces de la Tierra, un colectivo de artesanos y agricultores que se encuentran en el sur de Tenerife.

También comentarles al respecto que hemos experimentado en el secado de plátano, papaya, cáscaras de cítricos, hojas de moringa, pimienta picona etc. y que seguimos experimentando. Es muy divertido y los sabores de las frutas también pueden llegar a sorprendernos.

Al mismo tiempo nos ha dicho que se puede secar pescado y carne pero como nosotras como somos vegetarianas preferimos seguir con las frutas, verduras, hortalizas y plantas.

Pues bien, ¿Conocías ya este método? ¿Qué te parece?

Si no dispones de un deshidratador como el de la foto, y te apetece mucho probar, te animamos a que lo hagas. Simplemente necesitas un espacio limpio expuesto al sol. Cubrirlo con una sábana o toalla y sobre la misma extender el alimento que quieras secar, preferiblemente fruta o flores. Cada día tendrás que darle la vuelta para que seque bien por todos los lados.

Esperamos te haya gustado nuestro post.

Si tienes alguna pregunta o sugerencia estaremos encantadas de atenderte.

¡Muchas gracias y feliz día!